一、电磁炉原理

　　电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃），台面下边装有高频感应加∏热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底∞烹饪锅。其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁卐平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交※变磁场，其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金㊣　属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流▼产生，涡流克服锅↙体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。

　　锅的材质必须为铁质或合金钢，以其高磁△导率来加强磁感，从而大大增强涡旋电场及涡流热⌒功率。其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能」正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全㊣　。此外，铁是人体长期需要摄取的必要元素，但人体只能吸收二价铁，铁锅炒菜中含的是三价铁，然而身体中的还原性维生素可将3价铁转↓换为2价铁以利吸收。

二、电磁炉的特△点

1、加热快。电磁炉它的加热速度是非常快速的，它能够在15秒的时间内就将锅底温度加热到300度以上，大大的节约了烹调的时间。

2、节能环保。电磁炉在使用的过程中不会产生出明火，通过依靠锅体①自身发热，减少了热量的损失，因此它的热效率能够达到80%，电磁炉在使用过程中还不会排出废气，因此十分环保。

3、功能多样。电磁炉的功能是非常多样的，使用电☉磁炉进行烹饪它能实现对食物的炒、蒸、煮、炖、炸，满足用户各种烹饪需求。

4、清洁方便。电磁炉在◣使用的过程中不会有燃气和废气的污染，因此使用了电磁炉之后在电磁炉的面板上通常都是比较干净的，清洁起来也更为方便。

5、温控精准。电磁炉∴在使用的过程中能够对烹饪温度实现精确的控制，这样既能保证事物的美味，同时烹饪起来也更加的省力。

三、电磁⊙炉内部结构

电磁炉主要有两大部分▓构成：一是能够产生高频交变磁场电子线路系统（含电磁炉线圈√盘）；二是用于固定电子线路系统，并承载锅具的结构性外壳（含能承受高温和冷热急变的炉面板）。

（1）电子线路系统包括：功率板、主机板、灯板（操控显示板）、温控、线圈盘及热敏⌒　支架、风机、电源线等。

（2）结构性外壳包括：炉面板（瓷板、黑晶板）、塑胶上下盖等；

（3）说明书、功率贴纸、操作胶片、合格证、塑胶袋、防震泡沫、包装盒、条码、卡通箱。

1、炉面板：用于承载锅具，有进口和国产，国产A、B级已能满☆足使用要求。

2、高压主基板：构成主电▼流回路。

3、低压主基板：用于电脑○控制功能。

4、LED线路板：显示工作状态和传递操作指令。

5、线盘：将高频交变电流转换成交变磁场（PAN）。

6、风扇组件：散热〗辅助元件（FAN），降低炉内元器件温度。

7、IGBT：俗称功率管，通过低电流信号、控制大电〗流的通断（IGBT）。

8、桥ω　式整流块：将交流电源转换为直流电源（BD101）。

9、热敏电阻件：将热】量信号传递到控制电路。

10、热开关组件：感应IGBT工作温度，从而保护IGBT由于过热损坏。

四、电磁炉故障的判断技巧

检修电磁炉的方法已有诸多介绍，下面介绍本人总结的几点◎判断故障的技巧供同行参考。 　　先用小刀将整流桥交流端子一个输入端的铜箔切断，在■断开处串接一只60W~100W的灯泡。装上线盘和】各接口，插电试机，检查能否开机，观察各功能控制是否正常，风扇是否运转正常。此时，开机会出现以下ㄨ四种情况：

1、灯泡间歇闪亮，没有或有故障代码出现，说明机◤子正常。

2、灯泡闪亮一下后显示故障代码，然后不再动作或自动关机，说明机◤子正常。

3、灯泡闪亮几下♂后变为常亮或开机即常亮，说明有故障并且可能会是██IGBT管烧坏。

4、开机后灯泡没有任何反应，说明电路中还有故障，需要仔细检查。

首先观察保险是否发黑，线路板是否损坏、进水，线路板上是否有铜箔被腐蚀、断路或短路，几只大电容和电感线圈ㄨ、整流桥堆等是否有虚↑焊。检查大电容，特别是0.3μF/1200V电容，如果发现容量减小时必须更换。高低压保护电路和IGBT管及锅底温度检测电←路需要仔细检查。再检查驱动对管和IGBT保护二极管是否损坏，然后换上保险和桥堆装上功率管，接好假负载就可以通电检々查18V、5v电压和IGBT管的电压是否正常。

另外，晶振损坏或异常，会造成不开机和●按键错乱。如果是贴膜按键，发现按键有问题◥就直接更换。

五、电磁炉七大常见故障及维修方法

故障一：电磁炉不加热

维修方法：电磁炉在¤使用时如果出现指示灯亮而电磁炉报警不加热或者是断续加热ㄨ的情况，对于已经长时间使用过的电磁炉来讲，会出现这样的情况一般是它的微动开关□出现了故障。电磁炉微动开关被损坏之后，就会导致电磁炉CPU在进行工作时判断错误，最终造成♀指示灯亮而电磁炉报警不加热的情况。对电磁炉维修时主要是更换它的微动开关。当然电磁炉不加热的原因有许多，更多∮可参考《电磁炉不加热怎么◥回事？通电但不加热的原因以及维修方法》。

故障二：电磁炉在使用过程中无法调节功率

维修方法：在电磁炉的维修方法中，遇到这样的情况可能是因为电◣磁炉它的加热/定温电阻短路导致电磁炉操作面板功率调节的这一个按钮无法使用，这时在对电磁炉进行修理的时候就需要将其损坏的元件进行∮更换。

主控IC出现损坏同样会导致电磁炉在使用过程中无法进行功率调节，一般使用年限比较长的电磁炉容易出现这样的问题，电磁炉长时间处㊣在高温的环境下，就会增加IC损坏的概率，在维修电磁炉是我们就需要对电磁炉的IC进行更换。

故障三：电磁炉不开机（按电源键指示灯不亮）

（1）按键不良，检查并更换按键板

（2）电源线配线松脱，重新№连接电源

（3）电源线不通电，重新⌒　连接电源或者更换电源线

（4）保险丝熔断，更换保险丝

（5）功率晶体IGBT坏，更换晶体IGBT

（6）共振电容C103坏，更换电容C103

（7）阴⊙尼二极体，检查并更换阴尼二极体

（8）变压器坏，没18V输出，检查并更换变压器

（9）基板组件坏，更换基板组件

故障四：电磁炉整机无〗反应

维修方法：电磁炉出现整机无反应同时也没有出现爆机的情况，在拆开电磁炉的同时也没有』发现保险丝被烧，那么可以初步断定的是电≡磁炉电源芯片被损坏。电源芯片产生出的18V电压经过了7805之后会变★成+5V电压供CPU进行工作，这时如果提供不出相应的电压，那么电磁炉CPU也就不能正常的进行工作了，这时我们在对电磁炉检修是就主要对其芯◣片进行检测。

故障五：电磁炉开机烧保险

维修方法：在进行电〓磁炉的维修时，遇到电磁炉开机烧保险这样的情况，先将电磁炉线盘上的接脚线断开，重新换保险，之后测量它两端的电压，桥≡式整流直流输出电压为220V-300V，当没有出现电压或者是小于这一电压，那么即便是重新更换了保鲜也会继续被烧。在判断电磁炉故障时，我们就可以断定为桥ω　式整流块损坏，如果在测试电压的时候有电〇压，那么我们可以判断出是电磁炉的IGBT损坏，重新将这一部件更换，故障即可排除▲。

在对电磁炉进行检查过程中，如果电磁炉的桥式整流和IGBT都能正常进行工作，但是仍旧出现烧保险的情况，那么通常都是因为电▂磁炉中的IA8316S集成块损坏，当IA8316S集成块输出的脉冲角度过大的时候，就会导致IGBT出现过载，最终烧坏保险，在维修时重新更换一个IA8316S集成＠块即可。

故障六：电磁炉蜂鸣器长鸣

（1）热开关坏/热敏电〒阻坏，主控IC坏，换/热开关/热敏电阻/主控IC

（2）振荡子坏，变压器坏； 换振荡子，检查或更换变压器

（3）基板组件坏；检查或更换基板组件

故障七：置锅（把锅放上∑后），灯闪烁

（1）比流器CT坏；换比流器CT

（2）锅具不对，非标ξ　准锅具；用正确锅具

（3）IC1/IC6/R501可调电阻坏；检查对应器件

六、四种品牌电磁炉的故障代码

1、万和电磁炉故障代♀码

E0：断路开路（主传感器坏）

E5：短路（主传感器坏）

E3：高压保护

E4：低压保护

E2:IGBT超温

E6：锅下超温

2、美的电◆磁炉故障代码

E01：断路（主传感器坏）

E02：短路（主传感器坏）

E03：高温（主传感器坏）

E04：断路（散热片传感器︼坏）

E05：短路（散热片传感器坏）

E06：高温（散热片传感器坏）

E07：低压保护

E08：高压保护

E10干烧保护

E11主传感器坏

3、tcl电磁炉故障代码

E0:IGBT传感器开路

E1：无锅

E2:IGBT传感器》短路、超温

E3：电压过高

E4：电压过低

E5：锅底传感器开路、短路

E6：锅超温（干烧保护）

4、格力电磁炉故障代√码

E0：电压过低

E1：电压过高

E2：锅底传感器开路

E3：锅底传感器短路

E4:GBT传感器开路、短路

E5：锅超温（干烧保护）