商用电磁︼炉在使用前，应仔细阅读产品说明书，了解产品的功能、使用方法、维护保养要求以及制造商可能提供的售后服务内容，注意按商用电磁炉上的标识操作，一般在使♂用、保养时应该注意以下几点：

       1.商用电磁炉最忌水√汽和湿气，应远离※热气和蒸汽。灶内有冷却风扇，故■应放置在空气流通处，使用出风口要离墙和其他物①品10cm以上，它的使用温度为10－40℃。

       2.商用电磁炉不能使用♂诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。

       3.在使用时，灶面板〗上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物々件，也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物■品放在灶面上或带在身上进行电磁灶的操作。

       4.不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧，以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。

       5.在商→用电磁炉2－3m的范围内，最好不要放置电视机、录像机、收录▲机等怕磁的家用电器，以免受到不良』影响。

       6.商用电磁炉使用完毕，应把功率电位器再调到▓最小位置，等待散热风扇∮停止运作后再关闭电源，再〓取下铁锅，这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。

       7.清洁商用电磁炉时，应待其完全▂冷却，可用少许中性洗涤剂，切忌使用强〒洗剂，也不要＠ 用金属刷子刷面板，更不允许用水直接冲。